Vi essa receita no site www.justjennrecipes.com e achei muito interessante e fácil de fazer. É uma lasanha, só que de forma diferente.
Vejam os ingredientes:
1 pacote de macarrão para lasanha
1 lata de molho de tomate
1 xícara e 1/2 de mussarela ralada
1 xícara de ricota amassada
1 xícara de parmesão ralado
1 ovo
raspas de 1/2 limão
1 colher de chá de orégano
alho
sal
pimenta
Unte um refratário com manteiga, e reserve.
Ferva o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e escorra.
Em uma tigela, misture a ricota, o parmesão, o ovo, as raspas de limão,orégano e o alho. Tempere essa mistura com sal e pimenta.
Abra o macarrão e espalhe uma porção generosa da mistura por cima, enrole e coloque no refratário.
Repita esse procedimento com todo o macarrão.
Despeje o molho de tomate por cima e cubra com mussarela ralada.
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 20 a 25 min.
Espero que gostem... bjussssss!!!!!